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Articles récents

Crêpes au chocolat bananes et poires

13 Septembre 2011 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

LE MELANGE DU CHOCOLAT ET DES FRUITS Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients : (5 personnes) - 1 tabette de 170 gr de chocolat au lait - 2 poires - 2 bananes - 300 ml de lait - 3 oeuf - 100 gr de farine - 2 gousses de vanille de mon partenaire...

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NOUVEAU PARTENAIRE.......

12 Septembre 2011 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #entre-nous

Mon nouveau partenaire CUISINE EMOIS vient de m'envoyer ce jolie cadeau. Des épices pour parfumer mes plats, un grand merci a mon partenaire. Vous pouvez retrouver toutes ces épices en cliquant sur le logo.

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Gratin d'Arroche rouge et son jambon de pays

6 Septembre 2011 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #plat principal

ARROCHE ROUGE [ ATRIPLEX HORTENSIS ] l'Arroche rouge comme l'épinard et la betterave, appartient à la famille des chénopodiacées et nous vient d'Asie. Un des plus ancien légume Européen, remplace l'épinard en été. Cette plante a longtemps poussé à l'état...

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Pintade farcie et son Risotto aux Cêpes

30 Août 2011 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #plat principal

C'est le moment d'aller à la cueillette des champignons. Préparation : 1h 00 Cuisson : 1h 00 Ingrédients : ( 6 personnes) - 1 pintade de 1kg 200 - 500 gr de chaire à saucisse - 1 oeuf - 1 botte de persil plat - 1 botte de ciboulette - poivre du Mexique...

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Le Temps des Confitures

26 Août 2011 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

L'hiver approche, le temps de faire des confitures. Mirabelle, Reine Claude, Quetsche. Préparation : 1h 00 Cuisson : 1h 00 Macération : 6h 00 Ingrédients : 1 kg de fruits ( Mirabelle, Reine claude, quetsches etc...) 750g de sucre gélifié 1 c à s de jus...

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Les Vacances sont terminées...........

22 Août 2011 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #entre-nous

Les vacances c'est fini, on reprend le traintrain quotidien. Pour garder un peu de souvenirs voici quelques photos . ARCACHON , CAP FERRET. VIAS , CAP D'AGDE , GRAU AGDE .

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Pause...................

9 Juillet 2011 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #entre-nous

UN PEU DE REPOS Je pars en vacances me ressourcer. Des vacances un peu longues mais il faut bien ça. Je pars lundi retour vers le 16 Août. Je voudrais vous remercier de votre fidélité BONNE VACANCES A TOUTES ET TOUS

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Encore un cadeau............

8 Juillet 2011 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #entre-nous

Mon nouveau partenaire MILLE ET UNE EPICES vient de m'envoyer ce jolie cadeau. Des épices pour parfumer mes plats, un grand merci a mon partenaire. Vous pouvez retrouver toutes ces épices en cliquant sur le logo.

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Résultat du concours " Une Recette en Rose "

7 Juillet 2011 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #entre-nous

LES RESULTAT DU CONCOURS " Une Recette en Rose " DES BISCUITS FOSSIER Découvrez ci-dessous les 5 recettes gagnantes de notre GRAND JEU CONCOURS DE RECETTES "Une recette en rose". Sincères félicitations de la Maison Fossier à nos 5 gagnants. Merci à vous...

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Du pain du pain.........

5 Juillet 2011 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #plat principal

PAIN FAIT MAISON. Temps de préparation : 45 mn Temps de repos : 1h30 Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients (2 belles baguettes) - 25gr de levure de boulanger - 35 cl d'eau tiéde - 1 c à c de sel - 1 c à s de sucre - 1 sachet de levain fluide (70gr) - 500gr...

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