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                                                                        Le blog de lacuisinedefrancis

Articles avec #dessert tag

MOUSSE A L' ORANGE ET SA CHANTILLY VANILLEE

20 Février 2013 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

Une mousse onctueuse, pleine de fraicheur, légère, idéale pour une fin de repas. Temps de préparation : 15 mn Cuisson : 5mn Temps de réfrigération : 2 h00 Ingrédients : (4 personnes) - 4 oranges - 80 gr de sucre - 20 gr de maïzena - 3 oeufs - le zeste...

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COUPELLES BANANES CHOCO/VANILLE ET SON MIROIR DE MURES

28 Janvier 2013 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

Des coupelles très douces et onctueuses. Temps de préparation : 25mn Cuisson : 10mn Repos :2h00 Ingrédients ( 4 personnes) - 300gr de mûres - 250gr de mascarpone - 1 bâton de vanille - 80gr de chocolat noir - 4 bananes - 10 gr de beurre - 1 C à s de cognac...

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VERRINES PÊCHES ABRICOTS ET SA MOUSSE DE MASCARPONE A LA VANILLE

14 Janvier 2013 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

Après un bon repas copieux voici un dessert avec beaucoup de fraicheur. Temps de préparation : 25 mn Repos au frais : 4h00 Ingrédients: (4 personnes) - 2 abricots au sirop - 2 pêches au sirop - 200 gr de mascarpone - 1 gousse de vanille - 2 oeufs - 4...

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BÜCHE DE NOÊL CHOCOLAT/PISTACHE

30 Décembre 2012 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

Ma première bûche de Noël. J'ai pris un grand plaisir à la réaliser. Temps de préparation : 1h10 Cuisson : 15 mn Ingrédients: ( 8 personnes ) - Le gâteau - 100gr de farine - 5 oeufs - 1 saché de sucre vanillé - 100gr de sucre - La créme - 250gr de beurre...

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PETITS SABLES AU TAMPON

19 Novembre 2012 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

Des petits sablés qui sont réalisés avec un tampon offert par ma fille. Temps de préparation : 15 mn Repos : 1 h Cuisson : 15 mn Ingrédients : (20 sablés) - 120 gr de sucre glace - 250 gr de farine - 2 jaunes d'oeufs - 130 gr de beurre mou - 1 pincée...

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GATEAU POMME CHOCOLAT......

5 Novembre 2012 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

Un gateau mouelleux avec le mélange du fruit et du chocolat pour un 4 heures c'est l'idéal. C'est les vacances pour les enfants, les grands parents s'occupent des petits. Ma petite Lilou a voulu faire un gateau avec moi, alors parti pour les fourneaux....

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FINANCIERS A LA FRAISE

23 Octobre 2012 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

Les dernières fraises du jardin, c'est toujours un plaisir de cuisiner des produits bien frais. Temps de préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients: - 100 gr de poudre d'amandes - 100 gr de farine - 250 gr de beurre - 6 blancs d'oeufs - 1 C à s d'extrait...

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MUFFINS aux PEPITES de CHOCOLAT

9 Juillet 2012 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

Des friandises très appréciées des enfants. Temps de préparation : 15 mn Repos : 30 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients: (4 personnes) - 1 boîte (397gr) de lait concentré sucré - 230 gr de farine - 2 oeufs - 150 gr de chocolat pâtissier - 130 gr de beurre...

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TIRAMISU AUX FRAISES

11 Juin 2012 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

Un petit tiramisu rapide et très rafraichissant. Temps de Préparation : 10 mn Ingrédients : (4 personnes) - 800 gr de fraises - 2 jaunes d'oeufs - 4 biscuits roses de Reims - 40 gr de sucre - 5 cl de jus d'orange - 15 gr de pépites de chocolat de mon...

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Panna Cotta au chocolat et fruits rouges

13 Mai 2012 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

LE MELANGE DU CHOCOLAT ET DES FRUITS ROUGES : UN REGAL EN BOUCHE..... Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Repos: 4h 00 Ingrédients (4 personnes) - 200gr de mûres - 200gr de framboises - 50 cl de crème liquide - 20 cl de crème feurette - 4 feuilles de...

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