750 grammes
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                                                                        Le blog de lacuisinedefrancis

Crème Brulée à la Vanille et aux Fraises

30 Avril 2012 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

UN PETIT DESSERT SIMPLE MAIS TOUJOURS DE BON GOÜT........... Préparation : 20mn Repos : 2h 00 Cuisson : 40 mn Ingrédients : (4 personnes) - 6 jaunes d'oeufs - 60 gr de sucre en poudre - 40 cl de crème fraîche liquide - 300 gr de fraises - 1 gousse de...

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Petit Salé aux Légumes Croquants

23 Avril 2012 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #plat principal

UNE VARIANTE DU PETIT SALE AUX LENTILLES. Dessalage: 4h00 Préparation: 45 mn Cuisson: 1h30 +20 mn Ingrédients: (4 personnes). - 1 kg de petit salé ( échine, palette) - 8 carottes - 3 cougettes - 600 gr de pommes de terre - 2 poireaux - 1 oignons - 1 échalotte...

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Noix de St Jacques, Croustillant de poireaux et sa mousse de Crevettes

16 Avril 2012 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #entrée

UNE RECETTE TRES AGREABLE PAR SES SAVEURS. Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : ( 4 personnes ) - 12 noix de St jacques fraîches - 20 crevettes fraîches - 8 poireaux - 150 gr de crème fraîche - safran de mon partenaire Mille et une Epices...

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Biscuits à la noix de coco

10 Avril 2012 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

DES PETITS BISCUITS A LA NOIX DE COCO A GRIGNOTER SANS MODERATION. Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : (30 biscuits ) - 5 blancs d'oeufs - 15 gr de beurre - 125 gr de noix de coco râpée - 100 gr de sucre semoule - 40 gr de farine - 1 sachet...

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Boeuf Bourguignon.........

2 Avril 2012 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #plat principal

UN VRAI PLAT TRADITIONNEL QUI RECHAUFFE : Préparation : 30 mn Attente : 24h00 Cuisson : 2h00 Ingrédients (4 personnes) - 500 gr de boeuf pour bourguignon - 300 gr de joue de boeuf - 100 gr de lard fumé - 3 gousses d'ail - 2 gros oignons - 5 carottes -...

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