Dos de cabillaud aux 2 Légumes
POISSON BLANC Ingrédients ( 6 personnes ) 6 morceaux de cabillaud 5 pommes de terre 3 poireaux sel / poivre ciboulette huile d'olive Préparation : - éplucher les légumes. - couper les carottes dans le sens de la longueur en fines tranches avec une mandoline...
Passion pour la photographie
LA ROSE LA REINE DES FLEURS La rose est la fleur des rosiers, arbustes du genre Rosa et de la famille des Rosaceae. La rose des jardins se caractérise avant tout par la multiplication de ses pétales imbriquésqui lui donne sa forme caractéristique. Appréciée...
Saumon mariné sur coulis de concombre
Une verrine pleine de fraicheur pour l'apéritif. Ingrédients ( 4 personnes) : - 2 concombres ( moyen ) - crème fraiche - 1 pavé de saumon - 2 tranches de saumon fumé - sel / poivre - 1 bouquet d'aneth - huile d'olive - vinaigre de banyuls - piment d'espelette...
Mon blog de cuisine
Cuisiner est une de mes grandes passions. J'ai ouvert ce blog pour partager mon experience culinaire avec vous. Je ne suis pas un chef, je suis simplement quelqu'un qui aime les bons petits plats. Je vais vous monter ma façon de cuisiner au travers de...