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TIRAMISU AUX FRAISES

11 Juin 2012 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

Un petit tiramisu rapide et très rafraichissant.

 

 

Photobucket

 

  Temps de Préparation : 10 mn

 

Ingrédients : (4 personnes)

- 800 gr de fraises

- 2  jaunes d'oeufs

- 4 biscuits roses de Reims

- 40 gr de sucre

- 5 cl de jus d'orange

- 15 gr de pépites de chocolat de mon partenaire Feeling-Cooking

- 10 gr de petits coeurs en sucre de mon partenaire Feeling-Cooking

- 10 gr de perles en sucre argentées de mon partenaire Feeling-Cooking

- 250 gr de mascarpone

 

Préparation :

- Lavez et découpez en petits dés 400 gr de fraises.

- Mélangez  les jaunes d'oeufs avec le sucre, le mascarpone et 10 gr de pépites de chocolat.

- Cassez les biscuits roses en petits morceaux et imbibez les de jus d'orange.

- Dans les verrines , déposez les morceaux de biscuits, puis les morceaux de fraises, la préparation au mascarpone.

- Déposez sur tout le pourtour des moitiés de fraises.

- Décorez avec les petits coeurs en sucre et les perles argentées.

 

 

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sabotin 23/05/2014 16:32

oh dis donc super joli vos photos!!!! et le tiramisu aussi et donne envie lol

mamounette 28/06/2012 15:39

Très appétissant ce tiramisu, la photo est très belle.

EmA 23/06/2012 01:14

J'adore le tiramisu et toutes ces déclinaisons. Bon WE.

la cuisine de véro -nicolase 20/06/2012 15:40

quelle belle présentation belle recette comme je les aime bisous

Fantaisie 15/06/2012 16:20

Que du plaisir avec ces belles fraises !
Biz