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Tarte au Munster et au Thym.....

13 Novembre 2011 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #plat principal

L'ASSOCIATION DU THYM ET DU MUNSTER TRES AGREABLE

 

 

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Préparation : 40 mn

Cuisson : 25 mn

 

Ingrédients : ( 2 personnes )

- 200 gr de farine

- 100 gr de beurre mou

- 10 cl d'eau

- sel

- 1 munster

- 10 cl de crème liquide

- 30 gr de gruyère.

- 1 C à C de thym en poudre

 

Préparation :

- dans un récipient incorporez la farine, le beurre mou, une pincée de sel (pas trop), l'eau, une C à C de thym.

- Mélangez à la main jusqu'a l'obtention d'une pâte.

- Faire une boule, laissez reposer 1/2 heure.

- Etalez la pâte, faites 2 cercles de 20 cm environ suivant votre plat.

- Disposez la pâte dans les plats.

- Piquez à la fouchette le fond de la pâte.

- Coupez le munster en tranches et étalez sur la pâte.

- Au dessus versez la crème liquide et soupoudrez de gruyère rapé.

- Enfournez dans le four pendant 25 mn

- Servir tiède avec une salade.

 

 

 

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Pascale 03/04/2012 19:58

Pour une fan de fromage cette tarte est pour moi ! Merci de ta visite, j'ai pu découvrir cette merveille ! Bonne soirée !

unventdegourmandise 24/02/2012 11:04

alala je suis amoureuse des tartes =D haha elle déchire celle-ci =Dmiammmm

Vanille et fleur d'oranger 22/12/2011 21:04

cela a l'air bien gourmand! merci! il manque juste un peu de salade verte est c'est le top! merci

anaïck 14/12/2011 19:59

humm, que de bonnes choses sur ton blog Francis!bravo!excellente soirée

Christelle 28/11/2011 15:03

Avec une petite salade c'est parfait pour moi ^ - ^ Belle journée