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Fraises au fromage blanc

7 Juin 2011 , Rédigé par lacuisinedefrancis Publié dans #dessert

UN DESSERT TRES FRAIS


 

Photobucket

 

temps de préparation : 25 mn

 

Ingrédients :(4 personnes)

- 400 gr de fraises

- 400 gr de fromage blanc 0%

- sucre glace

- un bâton de vanille

- 5 spéculos

- feuilles de menthe

 

Préparation :

- Mixez 100 gr de fraises, réservez.

- Dans un bol, mettre 200 gr de fromage blanc, ajoutez les graines de vanille récuperées dans le bâton.

- Mélangez et laissez reposer au frigo pendant 1 heure.

- Dans un bol,  mettre 200 gr de fromage blanc, incorporez les fraises mixées.

- Ajoutez une c à café de sucre glace, mélangez, réservez au frigo.

- Gardez quelques fraises pour la déco.

- Coupez en petits dés le restant de fraises, mettre dans un bol, mélangez avec une c à café de sucre glace.

- Dans des verres mettre au fond des gateaux de spéculos cassés en morceaux, ensuite le fromage blanc aux fraises, ensuite les fraises coupées en petits dés, ensuite le fromoge blanc à la vanille, décorez de fraises et de feuilles de menthe.

- A consommer très frais.

 

Vous pouvez toujours aller voter pour ma participation au concours " Une recette en rose " ICI :

 

http://www.fossier.fr

 

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novice en cuisine 12/09/2011 15:37


Bonjour,
je découvre votre blog... et j'aime beaucoup!
je l'ai vu sur facebook sur la page de cuisine emois.
Vous faites de belles photos et de la bonne cuisine!
J'apprécie, je vais m'abonner à vos recettes!
Bonne journée!


MIchèle57 12/06/2011 09:01


Bonjour Francis
Très, très frais en effet, on dirait qu'il a neige par dessus. J'adore.


Doria 10/06/2011 22:03


C'est un superbe dessert bien frais et plein de gourmandise comme je les aime !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria


loloche 09/06/2011 22:15


un petit bisous vote du soir
loloche


KAlinka 09/06/2011 22:11


jolie coupe, pleine de fraicheur et de saveurs;

KAlinka